Kermaperunat
recept

Kermaperunat är en läcker och mättande rätt som passar utmärkt till kötträtter. Detta recept är enkelt att följa och ger en tröstande smak till varje måltid.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
4. Voitele uunivuoka kevyesti.
5. Aseta kerroksittain perunoita vuokaan ja kaada kermaseos päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja paista uunissa 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.65 (3961 recensioner) ★★★★★ dela