Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En krämig pasta med en läcker spenatsås. Denna rätt är snabb och enkel att laga på vardagskvällar.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl parmesanost, riven
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika för garnering (valfritt)

Ohje:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av pastan och ställ åt sidan.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den krossade vitlöken och fräs i cirka en minut tills den är gyllene.
3. Tillsätt den färska spenaten i stekpannan och koka tills den vissnar, cirka 2-3 minuter.
4. Häll vispgrädden över spenaten och blanda väl. Låt såsen sjuda på låg värme i några minuter.
5. Tillsätt den rivna parmesanosten i såsen och rör om tills osten smält. Smaka av med salt och peppar.
6. Blanda den kokta pastan med såsen och värm i ytterligare en stund.
7. Servera genast och garnera med färsk basilika om så önskas.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.13 (64 recensioner) ★★★★★ dela