Härkispihvit
recept

En läcker och proteinrik rätt som passar perfekt som vegansk alternativ.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g Härkis
- 1 dl ströbröd
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 2 msk olja för stekning
Instruktioner:
1. Värm oljan i en panna och fräs löken samt vitlöken tills de är mjuka.
2. Blanda Härkis, de frästa lökarna och vitlöken, ströbrödet, ägget, saltet, svartpepparn och paprikapulvret i en skål.
3. Forma blandningen till biffar.
4. Stek biffarna i pannan på medelhög värme i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna.
5. Servera biffarna med till exempel sallad eller bröd.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 220
Protein: 12 g
Fett: 10 g
Kolhydrater: 24 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.31 (4474 recensioner) ★★★★★ dela