Guacamole
recept

En fräsch och läcker guacamole som kommer att få smaklökarna att dansa. Perfekt som dipp eller tillbehör!
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 mogna avokador
- 1 liten röd lök
- 1 tomat
- 1 lime (saften)
- 1 liten vitlöksklyfta
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked svartpeppar
- färsk koriander (valfritt)

Instruktioner:

1. Dela avokadorna, ta bort kärnan och skopa ut fruktköttet i en skål.
2. Mosa avokadon med en gaffel till en jämn kräm.
3. Finhacka den röda löken och tomatkötter, tillsätt dem i avokadon.
4. Pressa limejuicen över den mosade avokadon.
5. Finhacka vitlöksklyftan och lägg den i blandningen.
6. Krydda med salt och svartpeppar, blanda väl.
7. Om du vill kan du tillsätta hackad koriander för extra smak.
8. Servera genast med nachochips eller färgglada grönsaker.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.79 (2249 recensioner) ★★★★★ dela