Guacamole – En läcker och krämig avokadosås
recept

Förberedelse: 10 minuter
Portioner: 4
- 2 mogna avokador
- 1 liten lök, finhackad
- 1 tomat, tärnad
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- Saften från 1 lime
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Färsk koriander (valfritt)
Instruktioner:
1. Dela avokadorna och ta bort kärnorna. Mosa avokadoköttet i en skål med en gaffel.
2. Tillsätt den finhackade löken, tärnad tomat och pressad vitlök till avokadon.
3. Pressa limejuicen över blandningen och rör om ordentligt.
4. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt färsk koriander om så önskas.
5. Servera genast, gärna med tortillachips eller grönsaker.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 150
Fett: 10 g
Kolhydrater: 12 g
Protein: 3 g
Fiber: 7 g

Betyg: 4.81 (4097 recensioner) ★★★★★ dela