Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En krämig pasta fylld med en läcker spenatsås. Denna rätt är snabb och enkel att laga, perfekt för vardagskvällar.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl matgrädde
- 1 dl parmesanost (riven)
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
- Citronsaft (om så önskas)
Ohje:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt de hackade vitlöksklyftorna och fräs dem i cirka en minut tills de börjar dofta.
3. Tillsätt den färska spenaten i pannan och stek tills den vissnar, cirka 2-3 minuter.
4. Häll matgrädden över spenaten och blanda väl. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Blanda i den rivna parmesanosten och smaka av med salt och svartpeppar. Om såsen är för tjock kan du tillsätta lite av pastavattnet.
6. Blanda den kokta pastan med såsen och rör om ordentligt. Tillsätt citronsaft om du vill ge mer smak.
7. Servera genast och njut!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.17 (3269 recensioner) ★★★★★ dela