Grillad Zucchini med Feta
recept

Grillad zucchini med feta är en läcker och enkel rätt som passar perfekt för sommarens grillfester. Detta recept är lätt att förbereda och ger smak och färg till tallriken.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 medelstora zucchinis
- 200 g fetaost
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja) till garnering

Instruktioner:

1. Förvärm grillen till medelhög värme.
2. Skölj zucchinisarna och skär dem på längden i halvor.
3. Pensla zucchinihalvorna med olivolja och krydda med salt, svartpeppar och oregano.
4. Placera zucchinisarna på grillen med den skurna sidan nedåt och grilla i cirka 5-7 minuter tills de får en fin grillfärg.
5. Vänd zucchinisarna och smula fetaosten över dem. Grilla ytterligare 5 minuter tills fetaosten smälter något.
6. Ta bort zucchinisarna från grillen och dekorera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.17 (3598 recensioner) ★★★★★ dela