Grillade Grönsaker i Marinad
recept

Grillade grönsaker i marinad är läckra och mjuka delikatesser som förhöjer smaken på grillrätter. Låt grönsakerna marinera över natten för att fördjupa smakerna.

Valmistusaika: Yli 60 min
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 zucchini
- 1 aubergine
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 rödlök
- 4 vitlöksklyftor
- 4 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad timjan
Ohjeet:
1. Tvätta och skär alla grönsaker i munsbitar.
2. Skala vitlöksklyftorna och pressa dem.
3. Förbered marinaden genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt, svartpeppar, oregano, timjan och pressad vitlök i en skål.
4. Tillsätt de skurna grönsakerna i marinaden och blanda väl så att alla grönsaker täcks.
5. Täck skålen med plastfolie och låt marinera i kylskåp i minst 1 timme eller helst över natten.
6. Värm upp grillen och grilla de marinerade grönsakerna i cirka 10-15 minuter tills de är mjuka och har en fin grillad yta.
7. Servera de grillade grönsakerna genast medan de är varma.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.62 (4143 recensioner) ★★★★★ dela