Somrig Banoffee-paj
recept

En somrig version av den klassiska banoffee-pajen, där hela bananer används. Denna läckra paj är perfekt som efterrätt på sommardagar.

Valmistusaika: 30 minuter + 2 timmar i kylskåp
Annosmäärä: 8 portioner
Ingredienser:
- 1 färdiggräddad pajbotten
- 3-4 mogna bananer
- 400 g kondenserad mjölk
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- Chokladspån till dekoration
Instruktioner:
1. Förbered den kondenserade mjölken genom att koka den i en kastrull på låg värme i cirka 2 timmar, tills den tjocknar och får en karamellfärg. Låt den svalna.
2. Placera den färdiggräddade pajbotten på ett serveringsfat.
3. Skiva bananerna och lägg dem jämnt över pajbotten.
4. Häll den avsvalnade kondenserade mjölken över bananerna.
5. Vispa grädden, tillsätt socker och vaniljsocker. Bred grädden jämnt över pajen.
6. Dekorera med chokladspån och låt pajen stå i kylskåpet i minst 2 timmar innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.24 (294 recensioner) ★★★★★ dela