Grillade Halloumi-Ananaswraps
recept

En läcker kombination av salt och sött, perfekt som sommarmat!
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsstorlek: 4 wraps

Ingredienser:

- 200 g halloumiost
- 1 mogen ananas (eller 1 liten burk ananas)
- 4 tortillawraps
- 1 avokado
- 1 dl ruccola eller annan sallad
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Limejuice (valfritt)

Instruktioner:

1. Skär halloumiosten i skivor, cirka 1 cm tjocka.
2. Skala och skär ananasen i skivor.
3. Värm grillen eller grillpannan på medelhög värme och tillsätt lite olivolja.
4. Grilla halloumi-skivorna i cirka 2-3 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
5. Grilla också ananasskivorna i några minuter tills de får fina grillränder.
6. Lägg tortillawraps på en tallrik och lägg på ruccola, grillad halloumi, grillad ananas och skivad avokado.
7. Krydda med salt, peppar och limejuice om så önskas.
8. Rulla wraps tätt och njut av dem varma!

Näringsinnehåll (per wrap):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.16 (6287 recensioner) ★★★★★ dela