Grillad Abborre i Sjögräs
recept

Grillad abborre insvept i sjögräs och serverad med avokadomajonnäs skapar en läcker och hälsosam matupplevelse.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 st abborrefiléer
- 2 st sjögräsark
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 1 mogen avokado
- 1 msk citronsaft
- 1 tsk dijonsenap
- 1 msk majonnäs
Instruktioner:
1. Förvärm grillen på medelhög värme.
2. Krydda abborrefiléerna med salt och peppar och pensla med olivolja.
3. Placera abborrefiléerna på sjögräsarket och rulla ihop dem ordentligt.
4. Grilla de inrullade abborrarna i cirka 5-7 minuter på varje sida, tills fisken är genomstekt.
5. Förbered avokadomajonnäsen: mosa avokadon, citronsaft, dijonsenap och majonnäs i en skål tills den är jämn.
6. Servera de grillade abborrarna med avokadomajonnäs.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 25 g

Betyg: 3.17 (4815 recensioner) ★★★★★ dela