Grilli-Burger Cheddarilla och Chorizolla
recept

En perfekt grillburgare där kombinationen av grillad biff, cheddarost och chorizokorv tar smakupplevelsen till en ny nivå. Servera med romescosås och marinerad rödlök!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 burgare
Ingredienser:
- 400 g nötköttfärs
- Salt och peppar efter smak
- 4 skivor cheddarost
- 200 g chorizokorv
- 4 briochebröd
- 1 rödlök
- 2 msk vinäger (t.ex. balsamvinäger)
- 4 msk romescosås
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Forma färsen till fyra biffar och krydda med salt och peppar.
2. Skär chorizokorven i skivor och stek dem i en panna tills de är gyllenbruna.
3. Grilla biffarna på en het grill i cirka 4-5 minuter på varje sida, tills de är mediumstekta. Lägg cheddarostskivorna på biffarna mot slutet av grillningen så att osten smälter.
4. Skär rödlöken i tunna skivor och marinera den med vinäger i cirka 10 minuter.
5. Rosta briochebröden på grillen eller i en panna tills de är krispiga.
6. Montera burgarna: lägg biffen med cheddar på brödets botten, tillsätt chorizoskivorna, romescosåsen och den marinerade rödlöken. Täck med det övre brödet.
7. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per burgare):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.09 (6198 recensioner) ★★★★★ dela