Smash Burger Porosta
recept

En läcker och saftig burgare med ren renkalvkött, fräsch avokado och tomat. Perfekt för en snabb middag!
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g renkalvkött
- 4 hamburgarbullar
- 4 skivor ost (t.ex. cheddar)
- 1 avocado
- 1 tomat
- Sallad (t.ex. isbergssallad eller ruccola)
- Ketchup
- Senap
- Salt och peppar
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite olja.
2. Ta renkalvköttet och forma det till fyra biffar, tryck dem platta med handen.
3. Stek biffarna i pannan i cirka 2-3 minuter på varje sida tills de är fint bruna. Tillsätt ostskivorna på biffarna mot slutet av stekningen så att de smälter.
4. Skär avokadon och tomaten i skivor.
5. Montera burgarna: lägg sallad på botten av hamburgarbullen, följt av biffen med ost, avokado- och tomatskivor samt önskad mängd ketchup och senap.
6. Lägg på toppen av bullen och njut!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 30 g

Betyg: 4.51 (3127 recensioner) ★★★★★ dela