Gluteenfria Teelefkar
recept

Beskrivning: Lätta och luftiga teelefkar som är perfekta för en fika.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 10-12 stycken
Ingredienser:
- 2 dl glutenfritt mjöl
- 1 dl mjölk (eller växtbaserad mjölk)
- 1 dl yoghurt (eller vegansk yoghurt)
- 1 msk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 msk socker (valfritt)
- 1/4 dl olja (t.ex. raps- eller olivolja)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Blanda de torra ingredienserna (glutenfritt mjöl, bakpulver, salt och socker) i en stor skål.
3. Tillsätt mjölk, yoghurt och olja. Rör om tills du får en jämn deg.
4. Forma degen till små runda bröd och lägg dem på en plåt med bakpapper.
5. Grädda bröden i ugnen i cirka 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.
6. Låt bröden svalna en stund innan servering. Njut av dem färska!
Näringsinformation (per bröd):
Kalorier: 120
Fett: 5 g
Kolhydrater: 15 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.2 (4783 recensioner) ★★★★★ dela