Fondyykasvismix
recept

En läcker och färgglad fondyykasvismix perfekt för en kväll med vänner. Snabb och enkel att förbereda med smakrika grönsaker att doppa i fondy.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 150 g små broccolibuketter
- 200 g sockerärtor
- 1 medelstor zucchini
- 200 g gröna bönor
- 2 morötter
- 1 gul paprika
- 200 g champinjoner eller shiitakesvampar
- 1 röd paprika
- jasminris (till servering)

Ohjeet:

1. Tvätta och skala grönsakerna vid behov.
2. Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.
3. Förkoka de hårdare grönsakerna, som morötter, broccoli, bönor och sockerärtor, genom att ångkoka eller koka dem i lite vatten i cirka 5-7 minuter.
4. Förbered fondydippen på valfritt sätt och servera med grönsakerna.
5. Servera med jasminris.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 1 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 3.44 (82 recensioner) ★★★★★ dela