Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En läcker och krämig pasta med spenatsås, perfekt för en vardagsmiddag eller festligare tillfällen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosaluettelo:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun, halutessasi)

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista kunnes se on pehmennyt.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja sekoita.
8. Tarjoile heti, koristeltuna tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g

Betyg: 4.24 (5354 recensioner) ★★★★★ dela