Broilerikasvispasta i ugn
recept

Denna läckra broilerkasvispasta är en perfekt rätt för hela familjen. Pasta, kyckling och färgglada grönsaker förenas i en smakrik ostsås. Ugnsbakningen ger rätten en vacker gyllenbrun yta.
Förberedelsetid: 50 minuter
Portionsantal: 4-6

Ingredienser:

- 5 dl pasta
- vatten och salt
- 1 gul paprika
- 100 g fryst majs
- 1 lök
- 3 kycklingbröst
- SÅS:
- 1 msk smör
- 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk curry
- 5 dl vatten
- 1 kycklingbuljongtärning
- 2 dl grädde
- salt
- 150 g riven ost

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Häll av vattnet och lägg pastan i en ugnsform.
2. Fräs den hackade löken i en panna. Tillsätt tärnad kyckling, paprika och majs. Stek tills kycklingen är genomstekt.
3. Gör såsen: smält smöret i en kastrull, tillsätt vetemjöl och curry. Koka upp.
4. Tillsätt vattnet och kycklingbuljongtärningen. Låt såsen koka i cirka 5 minuter.
5. Blanda 2/3 av osten i såsen och smaka av med salt.
6. Häll kyckling- och grönsaksblandningen över pastan i ugnsformen och häll såsen över. Blanda allt väl.
7. Strö över resterande riven ost på toppen av formen.
8. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 30 minuter eller tills ytan har fått en vacker färg.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattad):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.81 (2881 recensioner) ★★★★★ dela