Kremig kycklingpasta
recept

Denna läckra krämiga kycklingpasta är snabb och enkel att laga. Perfekt för en vardagsmiddag.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienslista:
- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost (riven)
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor och krydda med salt och peppar.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt. Ta bort från pannan och låt stå.
4. Hacka löken och vitlöken. Tillsätt dem i pannan och fräs tills löken är mjuk.
5. Häll i grädden i pannan och rör om ordentligt. Låt sjuda på låg värme i några minuter.
6. Tillsätt den stekta kycklingen och den kokta pastan i pannan. Blanda alla ingredienser väl.
7. Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills osten smälter och konsistensen är krämig. Krydda vid behov med mer salt och peppar.
8. Servera portionerna med färsk basilika på toppen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 75 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.85 (1064 recensioner) ★★★★★ dela