Curry-banaanikastike
recept

En läcker och exotisk curry-banaansås som kombinerar sötma från bananen med kryddig curry, perfekt som tillbehör till ris eller grillat kött.
Val prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 0.5 kpl Punasipuli
- 1 tsk Paprikajauhe
- 20 g Margariini, 80%
- 0.5 dl Vesi
- 1 tsk Curry
- 1 tsk Maissitärkkelys
- 1 tsk Suola, ruokasuola, jodioitu
- 1 kpl Banaani, kuorittu
- 0.5 tsk Mustapippurirouhe
- 1 purkki Kookosmaito
Instruktioner:
1. Kuutioi punasipuli och fräs den i margarin i en panna.
2. Tillsätt paprikajauhe, curry och svartpeppar. Blanda väl.
3. Skär den skalade bananen i skivor och lägg till pannan. Blanda.
4. Häll i kokosmjölk och vatten i pannan. Smaka av med salt.
5. Låt såsen koka på medelhög värme i cirka 2-3 minuter.
6. Red såsen med majsstärkelse och blanda väl tills såsen tjocknar.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.5 g

Betyg: 3.2 (5429 recensioner) ★★★★★ dela