Kermaperunat
recept

Beskrivning: Kermaperunat är krämiga och läckra potatisar som passar utmärkt som tillbehör till kött eller fisk. De är enkla att göra och smakar alltid bra.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg potatis
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 100 g riven ost (t.ex. emmental eller cheddar)
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Skala och skär potatisarna i tunna skivor.
2. Lägg skivorna i en skål och blanda med krossad vitlök, salt och svartpeppar.
3. Smörj en ugnsform och lägg potatisskivorna i lager i formen.
4. Blanda vispgrädde och mjölk och häll blandningen över potatisarna.
5. Strö den rivna osten över potatisarna.
6. Täck formen med folie och grädda i 180 °C i cirka 45 minuter.
7. Ta bort folien och grädda i ytterligare 15-20 minuter tills ytan är gyllenbrun.
8. Låt stå en stund innan servering och garnera med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion / 1/4 av receptet):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 8 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g
Socker: 1 g

Betyg: 3.22 (693 recensioner) ★★★★★ dela