Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

Herkullinen ja täyteläinen pasta, perfekt för en snabb vardagsmiddag. Tillsammans med en krämig spenatsås erbjuder den en smakrik och näringsrik måltid.

Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota, kunnes ne ovat kultaisia.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wilted.
4. Kaada kuohukerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.16 (5411 recensioner) ★★★★★ dela