Herkkusienipasta
recept

Herkkusienipasta är en snabb och smakrik rätt som verkligen förför med sin smak. Perfekt för en vardagsmiddag eller att bjuda på till gäster.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller spaghetti)
- 250 g färska champinjoner
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl grädde
- 100 g riven parmesanost
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Ohjeet:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Hacka champinjonerna och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt champinjonerna och stek i cirka 5 minuter tills de är mjuka.
4. Tillsätt vitlöken och stek ytterligare en minut tills den doftar gott.
5. Häll i grädden i pannan och blanda. Låt sjuda på låg värme i några minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda väl. Om blandningen är för torr, tillsätt lite av pastavattnet.
7. Rör ner den rivna parmesanosten. Smaka av med salt och svartpeppar.
8. Servera portionerna garnerade med färsk persilja.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.66 (5755 recensioner) ★★★★★ dela