Krämiga Kermaperunat
recept

Beskrivning: Fylliga och krämiga potatisar som passar perfekt som tillbehör till kötträtter.
Tillagningstid: 1 timme
Serveringsstorlek: 4

Ingredienser:

- 700 g potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 1 msk smör

Instruktioner:

1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
3. Smörj en ugnsform med smör.
4. Lägg potatisskivorna i formen i lager, tillsätt vitlök mellan varje lager.
5. Blanda grädde och mjölk, häll blandningen över potatisarna.
6. Riv osten och strö den över potatisarna.
7. Krydda med salt och svartpeppar.
8. Täck formen medfolie och grilla i 180 grader i cirka 40 minuter.
9. Ta bort folien och grilla ytterligare 10-15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
10. Låt stå en stund innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.95 (5739 recensioner) ★★★★★ dela