Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept
En läcker rätt där pasta kombineras med en krämig och mjuk spenatsås. Denna maträtt är snabb att förbereda och passar hela familjen. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto sulaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Tarjoile heti lämpimänä ja nauti!
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g
Betyg: 3.27 (5926 recensioner) ★★★★★