Kermaperunat
recept

Kermaperunat är krämiga och smakrika potatisar som passar perfekt som tillbehör till många måltider. Detta enkla recept tar bara lite tid att förbereda och kommer att uppskattas av hela familjen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- 1 rkl voita
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai timjamia) koristeeksi
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Lisää kerma, maito, suola, mustapippuri ja murskatut valkosipulinkynnet kulhoon. Sekoita hyvin.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Kaada kermaseos perunoiden päälle varmistaen, että kaikki perunat peittyvät.
5. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 32 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.52 (6152 recensioner) ★★★★★ dela