Porchettaleivät med Pikkelöityjä Sinapinsiemeniä
recept

Herkulliset porchettaleivät, joissa yhdistyvät savuinen porchetta, tuore yrttileipä ja marinoidut punasipulit. Täydellinen ruoka juhliin tai rentoon illalliseen.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g porchettaa
- 4 palaa tuoretta yrttileipää
- 1 dl pikkelöityjä sinapinsiemeniä
- 1 punasipuli
- 2 rkl balsamicoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai timjamia) koristeluun

Ohjeet:

1. Kypsennä porchetta grillissä tai uunissa tills den är gyllenbrun och saftig. Låt svalna något och skär i tunna skivor.
2. Rosta yrttileivät lätt i grillen eller ugnen tills de är krispiga.
3. Skiva punasipuli och marinera den i balsamico i minst 15 minuter.
4. Lägg ett lager porchetta på det rostade brödet, tillsätt pikkelöityjä sinapinsiemeniä och den marinerade punasipulin.
5. Dekorera med färska örter och servera genast.

Ravintosisältö per annos (arvio):
Energia: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 35 g
Kuitu: 2 g
Sokerit: 5 g

Betyg: 3.51 (5132 recensioner) ★★★★★ dela