Ananaschutney
recept

En läcker ananaschutney som kombinerar sötma och kryddighet, perfekt som tillbehör till många rätter.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: Cirka 4 dl
Ingredienser:
- 2 msk olja
- 1 st röd paprika, tärnad
- 1 tsk kardemumma
- 50 g syltsippar
- 1 burk (365 g) ananaspuré
- 1 tsk salt
- 1 tsk chilipulver
- 0.5 tsk socker
Instruktioner:
1. Tärna paprikan och syltsipparna.
2. Fräs senapsfröna i oljan tills de slutar poppa.
3. Tillsätt paprika- och syltsippsbitarna och fräs en stund.
4. Blanda i ananaspurén och kryddorna.
5. Värm blandningen på låg värme tills alla ingredienser är väl blandade.
Nutritional information (per 100 g):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 1 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 10 g
- Salt: 0.5 g

Betyg: 3.64 (5084 recensioner) ★★★★★ dela