Brunssibuffet F8 Tema
recept

Detta läckra brunchrecept framhäver F8 Temas atmosfär och smaker. Njut av det med vänner eller familj som en helgfrukost eller brunch.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 ägg
- 2 dl grädde
- 200 g färskost
- 200 g rökt lax
- 1 avocado
- 1 baguette
- 100 g salladsmix
- 1 dl körsbärstomater
- 50 g fetaost
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja)
Instruktioner:
1. Koka äggen till önskad konsistens (cirka 6-8 minuter).
2. Vispa grädde och färskost i en skål tills blandningen är jämn.
3. Skiva avokadon och baguetten.
4. Lägg salladsmixen på tallrikar, toppa med skivade körsbärstomater och fetaost.
5. Montera på tallriken ett lager av färskostblandningen, rökt lax och skivad avokado.
6. Skala och skiva de kokta äggen, och lägg dem på tallriken.
7. Pressa citronsaft över, krydda med salt, peppar och lägg till färska örter som dekoration.
8. Servera med baguette.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.97 (4767 recensioner) ★★★★★ dela