Broileripyörykät i Tomaattikermasås
recept

Mumsiga och saftiga broileripyörykät som tillagas i ugnen med en läcker tomatkremasås. Perfekt att servera med spaghetti eller potatis!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat

Pyöryköihin:
- 250 g broilerin jauhelihaa
- 1 muna
- 0,5 dl korppujauhoja
- 0,5 sipulia eller 1 tl sipulijauhetta
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Currymaustetta maun mukaan
- Broilerimaustetta maun mukaan
- Liraus hunajaa
- Kuivattua persiljaa maun mukaan
- Valkosipulijauhetta eller 1-2 valkosipulinkynsiä
- Chilimaustetta maun mukaan
- 1 rkl oliiviöljyä
Kastikkeeseen:
- 200 g tomaattimurskaa
- 1-1,5 dl ruokakermaa
- Mausteita maun mukaan (samat kuin pyöryköissä)
- Liraus oliiviöljyä (valinnainen)

Ohjeet

1. Sekoita kaikki pyöryköiden ainekset kulhossa, kunnes saat tasaisen taikinan. Lisää tarvittaessa korppujauhoja tai nestettä.
2. Muotoile taikinasta pyöryköitä ja aseta ne uunivuokaan.
3. Valmista kastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainekset kulhossa ja maista mausteet.
4. Kaada kastike pyöryköiden päälle vuokaan.
5. Paista 200-asteisessa uunissa keski- tai alatasolla noin 45-50 minuuttia, kunnes pyörykät ovat kypsyneet.
6. Keitä spagetti tai perunat ja tarjoile broileripyörykät kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 25 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 15 g
Kuitu: 2 g
Sokerit: 2 g

Betyg: 4.14 (6385 recensioner) ★★★★★ dela