Broileripaistos med potatis och sötpotatis
recept

En läcker och mättande broilerpaistos som kombinerar potatis, sötpotatis och fetaost på ett smakfullt sätt. Tillagningstiden är cirka 1 timme och receptet räcker till 4 portioner.
Ingredienser:
- ½ tesked salt
- 1 lök
- ½ tesked oregano
- 2 dl matgrädde
- 600 g potatis
- 200 g fetaost i tärningar
- 1 sötpotatis
- ½ tesked basilika
- 400 g marinerade kycklingstrimlor
- 10 skivor soltorkade tomater
Instruktioner:
1. Stek kycklingstrimlorna lätt i en panna tills de får lite färg.
2. Skala och strimla potatis, lök och sötpotatis.
3. Låt fetaosttärningarna rinna av och skär de soltorkade tomaterna i bitar.
4. Blanda matgrädden med salt, oregano och basilika.
5. Lägg ingredienserna i lager i en ugnsform: först potatis, sedan sötpotatis, lök, kycklingstrimlor, fetaost och soltorkade tomater.
6. Häll gräddblandningen över lagren.
7. Grädda i ugnen på 200 °C i cirka 40-50 minuter, tills potatisen är mjuk och ytan är vackert gyllenbrun.
Näringsinformation (per portion, uppskattat):
- Energi: 500 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.12 (1332 recensioner) ★★★★★ dela