Tex-Mex Broilertortilla
recept

En läcker och kryddig rätt med kyckling och grönsaker i tortillabröd.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pkt tortillor
- 450 g kycklingfilet i strimlor
- 1 lök
- 2 msk olja
- 1/2 röd paprika
- 1/2 gul paprika
- 1 dl bruna (snabb) linser
- 200 g fryst majs
- 1/2 dl tacokrydda
- 1 dl sweet chili-sås
- 3 pepperoni
- 1/2 dl riven ost
- 1 dl vatten
- 1 dl ostsalsa
Instruktioner:
1. Stek kycklingstrimlorna i olja tillsammans med den hackade löken.
2. Tillsätt paprikorna, linserna och tacokryddan. Blanda väl.
3. Häll i sweet chili-såsen, vattnet och skivade pepperoni. Låt koka.
4. Tillsätt den rivna osten och den frysta majsen. Låt koka en stund.
5. Rulla fyllningen i tortillorna och lägg dem i en ugnsform.
6. Strö över lite riven ost och ostsalsa. Lägg till några skivor pepperoni.
7. Grädda i ugnen på 225 grader i cirka 15 minuter.
Njut av dina läckra Tex-Mex broilertortillor!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 15 g
Fiber: 8 g

Betyg: 4.8 (4727 recensioner) ★★★★★ dela