Kinkku- och Ostpasta
recept

Denna läckra pastarätt kombinerar skinka och ost perfekt. Passar utmärkt som vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 250 g pasta (till exempel penne eller fusilli)
- 150 g skinka (tärnad)
- 200 g ost (till exempel cheddar eller gouda, riven)
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja (till garnering)
Ohje:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av och ställ åt sidan.
2. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, och fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt skinkan i pannan och stek i några minuter tills den är lätt gyllenbrun.
4. Häll i grädden och mjölken i pannan, blanda väl och värm.
5. Tillsätt den rivna osten och rör om tills osten har smält och såsen är jämn.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda tills pastan är väl täckt med såsen.
8. Servera genast, garnera med färsk persilja.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 450 kcal
- Proteiin: 20 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.94 (3208 recensioner) ★★★★★ dela