Juustoiset liharullat
recept

En rustik och festlig maträtt som ger värme till kalla kvällar. Perfekt för större sällskap.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 600 g nötkött (ytterfilé)
- 150 g mozzarellaost
- 100 g parmesanost
- 1 dl färsk basilika
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 dl brödsmulor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 400 g tomatsås

Ohjeet:

1. Skär nötköttet i tunna skivor och banka dem lätt för att platta till dem.
2. Riv parmesanosten och tärna mozzarellaosten. Blanda ostarna med basilika, krossad vitlök, brödsmulor, salt och svartpeppar i en skål.
3. Ta en köttskiva och lägg på cirka en matsked ostblandning. Rulla köttet tight och fäst med tandpetare.
4. Värm olivoljan i en panna och stek lirarullarna på alla sidor tills de är gyllenbruna.
5. Tillsätt tomatsåsen i pannan och låt såsen sjuda på medelhög värme i cirka 30 minuter.
6. Servera liharullarna med tomatsåsen och njut!

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.61 (188 recensioner) ★★★★★ dela