Bataattilohkot med timjan
recept

Dessa läckra bataattilohkar smaksätts med timjan och passar perfekt som tillbehör eller en lätt huvudrätt.
Val prepareringstid: 50 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stora bataätter
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 2 msk torkad timjan
Instruktioner:
1. Skala bataattern och skär dem i stora klyftor.
2. Lägg bataattilohkarna i en skål och tillsätt olivolja, salt och timjan. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
3. Sprid ut bataattilohkarna på en ugnsplåt klädd med bakpapper.
4. Rosta i 175 grader i 30-40 minuter tills bataattern är mjuka och lätt gyllenbruna. Rör om klyftorna halvvägs genom rostningstiden.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 38 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 3.76 (1873 recensioner) ★★★★★ dela