Rostad sötpotatis med sesamfrön
recept

Dessa läckra rostade sötpotatisar är ett perfekt tillbehör till olika kötträtter, fisk eller vegetariska rätter. De är enkla att tillaga i ugnen och ger en smakfull variation till matbordet.

Valmistusaika: 30-60 min
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 medelstora sötpotatisar
- 2 msk olivolja
- 1 msk sesamfrön
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Skala sötpotatisarna och skär dem i klyftor eller tärningar.
3. Lägg sötpotatisbitarna i en skål och häll över olivoljan. Blanda väl så att potatisarna täcks av oljan.
4. Tillsätt sesamfrön, salt, svartpeppar och paprikapulver (om du använder det) till sötpotatisarna och blanda igen.
5. Sprid ut sötpotatisbitarna jämnt på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper.
6. Rosta sötpotatisarna i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills de är mjuka och gyllene. Vänd potatisarna halvvägs genom tillagningstiden.
7. Ta ut sötpotatisarna ur ugnen och servera varma.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.15 (881 recensioner) ★★★★★ dela