Kermainen Pasta Broccolin ja Kanan kanssa
recept

En läcker och krämig pasta med broccoli och kyckling som är snabb och enkel att laga. Perfekt för en vardagsmiddag!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 kananrintafileetä
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3-4 minuutin aikana, kun pasta on kypsymässä.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia.
5. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta ja broccoli pannulle. Sekoita hyvin, ja lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaisempi.
8. Sekoita raastettu parmesanjuusto joukkoon ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
9. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla halutessasi.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.83 (2027 recensioner) ★★★★★ dela