Kermaperunat med Grädde
recept

Kermaperunat är en klassisk och krämig tillbehör som passar perfekt både till vardags och fest. Detta recept är enkelt att följa och kommer att imponera med sin smak.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g potatisar
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl riven ost (t.ex. emmental eller cheddar)
- Färsk persilja (till garnering)

Instruktioner:

1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
3. Blanda vispgrädde, mjölk, salt, svartpeppar och vitlök i en skål.
4. Smörj en ugnsform lätt och lägg potatisskivorna i formen i lager.
5. Häll gräddblandningen över potatisarna så att de täcks.
6. Strö den rivna osten jämnt över potatisarna.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
8. Ta bort folien och grädda ytterligare 10-15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt stå en stund innan servering och garnera med färsk persilja.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g
Njut av de läckra kermaperunat!

Betyg: 4.95 (2818 recensioner) ★★★★★ dela