Stekta Korvar med Dijonpuré och Snabb Ketchup
recept

En läcker rätt som kombinerar stekta korvar med en krämig dijonpuré och snabb ketchup, perfekt för en romantisk middag! Tillagningstid: 30 minuter. Serverar: 2 personer.
Ingredienser:
- 4 st korvar (t.ex. nötkött eller fläskkorv)
- 2 msk olja för stekning
- 4 potatisar
- 1 dl mjölk
- 2 msk dijonsenap
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk tomatketchup
- 1 msk senap
Instruktioner:
1. Skala och koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka.
2. Häll av potatisarna och mosa dem i en skål.
3. Tillsätt mjölk, dijonsenap, salt och peppar till purén. Blanda väl.
4. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
5. Stek korvarna i pannan i cirka 5-7 minuter tills de är gyllenbruna och genomstekta.
6. Gör snabb ketchup genom att blanda tomatketchup och senap.
7. Servera de stekta korvarna med dijonpuré och snabb ketchup.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 24 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.53 (2602 recensioner) ★★★★★ dela