Banaanikaka
recept

En läcker och saftig banankaka, perfekt för kaffebordet. Lätt att göra och utsökt!
Förberedelse tid: 1 timme
Portioner: 10 portioner

Ingredienser

- 4 dl vetemjöl
- 3 st bananer
- 3 st ägg
- 1 dl mjölk
- 0,5 msk ströbröd för att bröda formen
- 2 tsk bakpulver
- 100 g smör
- 0,5 tsk salt
- 2 dl socker

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smörj en form med smör och bröa den med ströbröd.
3. Vispa smör och socker i en skål. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning.
4. Mosa bananerna och blanda dem i smeten.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Tillsätt torrblandningen växelvis med mjölken i banansmeten.
6. Häll smeten i den förberedda formen.
7. Grädda i ugnen i cirka 45 minuter eller tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad. Kontrollera med en tandpetare.
8. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 15 g

Betyg: 3.95 (6133 recensioner) ★★★★★ dela