Bali Brunch - Suolaiset herkut
recept

Kuvaus: Tämä recept tuo makuja Balilta suoraan kotiisi. Nauti herkullisista suolaisista vaihtoehdoista brunssilla tai kevyenä lounaana.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 200 g riisinuudeleita
- 2 kananmunaa
- 1 dl vihreitä papuja
- 1 dl porkkanaraastetta
- 1 dl tofua (kuutioituna)
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl seesamiöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 rkl tuoretta korianteria (silputtuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne.
2. Kuumenna seesamiöljy pannulla ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota hetki.
3. Lisää tofu pannulle ja paista, kunnes se saa kauniin kullanruskean pinnan.
4. Lisää vihreät pavut ja porkkanaraaste pannulle. Paista muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet.
5. Riko kananmunat pannulle ja sekoita, kunnes munat ovat kypsiä.
6. Lisää keitetyt riisinuudelit ja soijakastike pannulle. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella korianterilla.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiat: 350 kcal
- Proteiinit: 15 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasvat: 12 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.99 (4409 recensioner) ★★★★★ dela