Cono Sur -voittajarecept
recept

Denna läckra rätt är utformad för att vinna hjärtan och smaklökar. Rätten kombinerar färska och kvalitativa ingredienser som tar dig på en smakresa till Chiles vingårdar.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 1 citron, saften
- 1 tsk honung
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk färsk rosmarin, hackad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 150 g färsk spenat
- 50 g fetaost, smulad

Instruktioner:

1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt de krossade vitlöksklyftorna och fräs dem tills de är gyllenbruna.
3. Krydda kycklingbröstfiléerna med citronsaft, honung, salt, svartpeppar och rosmarin. Lägg dem i pannan och stek i cirka 5-7 minuter på varje sida, tills kycklingen är genomstekt.
4. Tillsätt körsbärstomaterna och spenaten i pannan. Stek ytterligare några minuter tills spenaten har vissnat och tomaterna är mjuka.
5. Servera kycklingen med grönsakerna och strö fetaosten över.
Näringsinnehåll per portion:
- Kalorier: 360 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.8 (2927 recensioner) ★★★★★ dela