Kinkku-Aurajuustokastike
recept

En krämig och smakrik sås med skinka och blåmögelost, perfekt för pasta eller som dipp.
Förberedelse: 15 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 1 stor lök
- En klick smör
- 150 g rökt skinka
- 3 dl gräddfil
- 150 g Aura-ost
- Svartpeppar efter smak
- Persilja, hackad, för garnering
Instruktioner:
1. Hacka löken och den rökta skinkan i små tärningar.
2. Fräs löken i smöret i en stekpanna tills den är mjuk.
3. Tillsätt skinkan, gräddfilen och smulad Aura-ost i pannan.
4. Värm blandningen under omrörning tills osten har smält helt. Var försiktig så att den inte kokar!
5. Tillsätt svartpeppar och rör om ordentligt.
6. Servera med hackad persilja som garnering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 18 g
Kolhydrater: 5 g
Protein: 12 g

Betyg: 3.8 (468 recensioner) ★★★★★ dela