Aulikin kesäkurpitsasalaatti
recept

En fräsch och läcker zucchinisallad som passar utmärkt som tillbehör eller lätt måltid.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainekset

- 1 kg zucchini
- 250 g lök
- 1 dl dill, hackad
- 4 dl socker
- 1 rkl salt
- 2 dl ättika
- 1 dl vatten

Ohjeet

1. Riv zucchinin grovt och gör några snitt med en kniv så att rivet inte blir för långt.
2. Hacka löken fint på en skärbräda.
3. Klipp dillen med sax.
4. Blanda socker, salt, ättika och vatten i en skål tills socker och salt löst sig.
5. Häll marinaden över det rivna och blanda väl.
6. Låt salladen stå i kylskåp i minst 1 timme innan servering.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.48 (3963 recensioner) ★★★★★ dela