Joulupöydän Kynttiläillallinen
recept

Herkullinen ja tunnelmallinen illallinen för 6 personer.
Valmistusaika: 1,5 tuntia.
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 500 g porkkanoita
- 300 g lanttua
- 400 g punakaalia
- 1 dl oliiviöljyä
- 2 rkl hunajaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita)
- 6 kynttilää
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai rosmariinia) koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja lanttu. Keitä vihanneksia suolavedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Valmista punakaali: suikaloi se ja paista pannulla oliiviöljyssä muutaman minuutin ajan. Lisää hunaja, suola ja mustapippuri, ja paista vielä hetki.
3. Kun vihannekset ovat kypsiä, valuta ne ja sekoita ne punakaalin kanssa.
4. Lisää pähkinät vihannesseokseen ja sekoita hyvin.
5. Asettele vihannekset kauniisti tarjoiluvadille ja koristele tuoreilla yrteillä.
6. Aseta kynttilät pöydälle ja sytytä ne ennen tarjoilua luodaksesi tunnelmaa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: noin 300 kcal
- Proteiinia: 6 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 8 g
Nauti herkullisesta joulupöydästä kynttilöiden valossa!

Betyg: 3.97 (5516 recensioner) ★★★★★ dela