Herkullig Sienpasta
recept

Denna snabba och läckra svamppasta är perfekt vardagsmat som tillagas på mindre än 30 minuter. Den är full av smak och näringsämnen.

Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pasta (exempelvis spaghetti eller penne)
- 200 g färska svampar (exempelvis champinjoner eller trattkantareller)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 dl grädde
- 50 g parmesanost, riven
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Ohje:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade vitlöken och fräs i några minuter.
3. Tillsätt skivade svampar i pannan och stek tills de är mjuka och gyllenbruna.
4. Häll grädden över svampblandningen och rör om ordentligt. Låt koka på låg värme i några minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda noggrant. Om det behövs, tillsätt lite av pastavattnet så att pastan inte blir för torr.
6. Krydda med salt och svartpeppar. Rör ner den rivna parmesanosten.
7. Servera portionerna garnerade med färsk persilja.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g

Betyg: 3.87 (2678 recensioner) ★★★★★ dela