Kermakakku
recept

Kermakakku är en läcker och fyllig bakelse som passar perfekt till fester eller kaffebordet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 palaa
Ainekset:
- 3 kpl kananmunia
- 3 dl sokeria
- 2 dl voita sulatettuna
- 2 dl kermaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 0,5 tl ruokasoodaa
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
3. Lisää sulatettu voi ja kerma taikinaan ja sekoita hyvin.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja ruokasooda. Lisää jauhoseos taikinaan vähitellen ja sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30-40 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
6. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pala, noin 100 g):
- Energiapitoisuus: 350 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.11 (6083 recensioner) ★★★★★ dela