Isänpäivän Pihviannos
recept

Beskrivning: En festlig pihviannos med ugnsrostade potatisar och fräsch sallad - perfekt för att fira fars dag.
Förberedelse: 10 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kpl pihvejä (t.ex. renkött eller nötkött)
- 800 g ugnsrostade potatisar
- 100 g kryddsmör (smör, vitlök, örter)
- 1 dl olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 150 g grön sallad
- 1 mogen avokado (valfritt)
- 1 citron (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Förbered ugnsrostade potatisar: Skär potatisarna i klyftor, krydda med salt, peppar och olivolja. Lägg dem på en plåt och rosta i ca 30-40 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
3. Krydda pihvit med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna och tillsätt eventuellt lite olja.
4. Stek pihvit i ca 3-5 minuter på varje sida, tills de är tillagad efter önskad steknivå.
5. Tillsätt kryddsmöret ovanpå pihvit i pannan, låt det smälta och blanda sig med köttet.
6. Servera pihvit med de ugnsrostade potatisarna och den gröna salladen. Om du vill kan du lägga till skivad avokado och pressa citron över salladen.
7. Njut av en läcker måltid tillsammans med familjen på fars dag!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 35 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 3.79 (1411 recensioner) ★★★★★ dela