Isänpäiväkakku
recept

Ihana suklaa- ja kinuskikakku med suolapähkinöitä. Perfekt för att fira pappa eller morfar!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10

Ainesosat:

- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 2 dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl kermaa
- 1 dl kinuskikastiketta
- 100 g suolapähkinöitä

Ohjeet:

1. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Anna jäähtyä hieman.
2. Vatkaa sokeri ja kananmunat vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää suklaa-voiseos muna-sokerivaahtoon ja sekoita hyvin.
4. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
6. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä.
7. Vatkaa kerma ja lisää kinuskikastike.
8. Leikkaa kakku kahteen osaan ja täytä kakkupohja kinuskikermalla.
9. Nosta toinen pohja päälle ja koristele kakku lopulla kinuskikermalla ja suolapähkinöillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.53 (864 recensioner) ★★★★★ dela