Appelsin-masala-lammstek
recept

Denna läckra appelsin-masala-lammstek kombinerar kryddig kött och fruktig sötma för att skapa en perfekt måltid.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 6-8 lampaankyljystä
- 1 rkl masala-mausteseosta
- 1 rkl olja
- 2 kpl lök, skivade
- 250 g kål, strimlad
- 1 apelsin, juice och rivet skal
- 2-3 vitlöksklyftor, krossade
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander för garnering

Ohjeet:

1. Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt de skivade lökarna och stek tills de är mjuka och gyllenbruna.
2. Tillsätt de krossade vitlökarna och stek ytterligare en minut.
3. Lägg i lammköttet i pannan och bryn det på alla sidor.
4. Strö över masala-kryddblandningen på köttet och blanda väl.
5. Tillsätt den strimlade kålen, apelsinjuicen och det rivna apelsinskalet. Blanda och krydda med salt och peppar.
6. Täck med ett lock och låt sjuda på låg värme i cirka 30-40 minuter tills köttet är genomkokt och mört.
7. Servera varmt med färsk koriander.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 20 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.02 (848 recensioner) ★★★★★ dela