Köttig Kanasallad
recept

En fräsch och smakrik sallad med kyckling och grönsaker.
Tillagningstid: 25 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 2 kycklingfiléer
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk olivolja
- 4 dl salladsmix
- 1 tomat
- 1 gurka
- 1/2 rödlök
- 1 avokado
- 50 g fetaost
- 2 msk balsamvinäger
Instruktioner:
1. Krydda kycklingfiléerna med salt och svartpeppar.
2. Värm olivoljan i en stekpanna och stek kycklingfiléerna tills de är genomstekta, cirka 6-7 minuter på varje sida.
3. Låt kycklingen svalna och skär den i strimlor.
4. Skölj salladsmixen och lägg den i en stor skål.
5. Hacka tomaten, gurkan, rödlöken och avokadon, och tillsätt dem till salladen.
6. Lägg i de stekta kycklingbitarna och smulad fetaost i salladen.
7. Häll balsamvinäger över salladen och blanda väl innan servering.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fett: 25 g
Kolhydrater: 20 g
Fiber: 8 g

Betyg: 4.11 (4284 recensioner) ★★★★★ dela